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    土澳最爱吃的几大传统美食!

    日期: 2019-04-23 16:29:35 作者: 0061澳洲制造 - 纤墨 点击数:  


    传统美食


    说到澳洲的传统美食,如果你还只知道炸鱼薯条的话,那真的是太太太OUT了!作为一个全球民族大融合的国度,澳洲的传统美食可是一点也不比我大中华逊色,接下来,我们就来看看澳洲本土居民最爱吃的传统美食有哪些吧?


    1. Meat pie 肉派

    如果你来到澳洲,不试试看肉派的话,那可真是错过了澳洲的标志性传统美食。就像天津的狗不理,?#26412;?#30340;烤鸭一样,肉派受澳洲人欢迎的程度那可是举世皆知,每年澳洲都会举办最棒的肉派大?#20445;?#35201;拿到金牌奖的肉派可不简单呢!不但要色香味俱全,还需要满足营养均衡的搭配,一口咬下去流出来的肉汁…就足以让你馋的口水直流…


    澳洲传统美食

    2.Sausage roll 香肠派皮卷

    另一样必吃的平民传统美食就是香肠卷,听起来好像就把香肠卷在派皮内,但其实正统的香肠卷是用“香肠的内馅?#20445;?#25152;以内馅是碎肉再以派皮包裹起来烤,跟肉派有异曲同工之妙,咬下去也是饱满多汁,同样加上番茄酱美?#37117;?#20493;。


    传统美食


    3. Fish & Chips 炸鱼薯条

    说到澳洲传统美食,那绕不开的一定就是炸鱼薯条了!很难想象澳洲人可以直接把他们当正餐吃。你几乎可以在澳洲的各个乡镇角落找到卖炸鱼薯条的地方,鲜甜软嫩的鱼肉外皮炸得酥酥脆脆搭配大人小孩都爱的薯条,无论是挤上柠?#25163;?#27922;点椒盐或是沾?#32420;?#22902;酱或蛋?#24179;矗?#20134;或各?#20063;?#21381;特制的酱料,一整个美味啊。


    传统美食


    4. Shepherd's pie 牧羊人派

    这道传统美食非常适合?#32654;?#28165;理冰箱的剩余食材,它的制作方法是将一些琐碎的食材混着羊肉碎一起炖煮,然后表面铺上一层厚厚的马铃薯(土豆)泥放入烤箱烤到表面呈金黄色便完成了。虽然名为派,但并没有使用派皮来烘烤喔,牧羊人派跟农舍派其实做法基本上是一样的,只是一个使用羊绞肉一个使用牛绞肉。


    香肠马铃薯泥


    5. Bangers and mash 香肠马铃薯泥

    Banger跟sausage一样都是香肠的意思,配?#19979;?#38083;薯泥及淋上洋?#20449;?#32905;汁。香肠马铃薯泥听起来不是很优秀的一道菜,但不要小看它,虽然简单但其实味道还满不错的,这道传统美食的最大特色就是份量十足,非常适合身?#27597;?#22823;的鬼?#20449;叮?br />




    本文作者:0061澳洲制造 - 纤墨

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